今回のプレゼントはイサキとフエフキです。
サイズは小さいです。イサキの１番大きいのは、お刺身、他は火をいれたがよいと思います。
ヤズ(ブリ)一匹追加。
募集要項はコチラ
【漁獲日】令和２年６月３日
【処理日】令和２年６月４日
喜びの声が届きました🎶
タイとキジハタは
身を炙り刺しにして
アラから出汁をとり
茶漬けとしていただきました！
タイと、キジハタの旨味に
あぶった香ばしさが最高でした！
フエフキは
アクアパッツァにしました！
香草やニンニクなどとの相性が良く、
身質も柔らかすぎない感じで、美味しかったです！
その他、写真はないですが、
イサキも塩焼きと刺身でいただき、とても美味しいかったです！
どの魚も丁寧に処理されており、
臭み等なく、とても美味しかったです！
ありがとうございました！😁
(管理人より)
素晴らしい料理の数々です。
またの機会、お待ちしております。
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