【産地】佐賀関付近（釣物）
【体重】510g
【漁獲日】令和元年６月14日
【処理日】同上
【尾叉長】33.5cm
【体重（エラ、内臓、除去後）】440g
完全アナログ製法、上五島産、矢堅目の塩を内で外すりこみます。
これから半自作プール（冷蔵庫）に入ります。
熟成中に、ヤフオク出品します。
価格（熟成魚）
boss様、落札ありがとうございました❗
No.94 マアジ
マアジマアジマアジマアジ自分で〆た魚を販売。『わかりやすい生産履歴』。漁協準組合員。漁船登録済。魚介類販売業認可済。『津本式究極の血抜き』参考。天然魚ヤフオク１円スタートしてマス。
マアジ
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