No.48 ウッカリカサゴ

【産地】玄海灘（釣物）

【体重（血抜き後）】315g

【全長】27cm

約30分、水切りします。

【体重（エラ、内臓、除去後）】279g

これから半自作プール（冷蔵庫）に入ります。

熟成中に、ヤフオク出品します。

価格（熟成魚）

Ｓ様、落札ありがとうございました❗

魚食革命 津本式 究極の血抜き【完全版】

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津本光弘 内外出版社 2020年01月20日

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